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古籍《月令七十二候集解》中说：“二月节万物出于震，震为雷，故曰‘惊蛰’，是蛰虫惊而出走矣。”但是事实上使冬眠动物苏醒出土的，并不是隆隆的雷声，春回大地才是他们“惊而出走”的真正原因。
惊蛰这些事儿
惊蛰有“三候”
一候桃始华
桃李不言，下自成蹊
曼妙的岁月
就这样生发出希望
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二候仓庚鸣
黄鹂发出鸣啼
吟唱春暖花开的旋律
三候鹰化为鸠
雄鹰已振翅远翔
身影消失在天际
没有任何事情
能阻挡它们
赴那个远方的约定
春耕开始
我国劳动人民自古就很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。唐诗有云：“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。”俗语也说：“过了惊蛰节，耕田不停歇。”
福州惊蛰习俗
蒙鼓皮
《周礼》有云：“凡冒鼓必以启蛰之日。”人们认为，惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，故有雷声，因此人们也利用这个时机来祭雷神、蒙鼓皮，表达对大自然的崇敬之意。
吃“炒虫”
