“始雷惊蛰催农事，田陌机声震碧空”，转眼间，今天就到了惊蛰节气，惊蛰是数九寒天的最后一九，过完惊蛰，就算是真正的进入到了春天，温度也不会再降低了。
虽说温度回暖，但是惊蛰后大家还是要注意养生，衣服不要一下子就脱掉，要慢慢地把厚衣服换成薄一点的衣服，在饮食上更要注意，毕竟“病从口入”还是要多加小心。
今日惊蛰过后，大家一定要牢记“3吃3不吃”，顺应时节，营养美味，精神好身体棒，建议了解。
第一吃：红枣苹果羹1.准备一个红苹果，洗净后从中间切开，把苹果核去掉切成小块，一小把枸杞子泡在水中，几个红枣放入盆中浸泡，准备红糖20克，食盐1克备用。
2.锅中加适量清水，开大火烧开，先把红糖和食盐倒进去，搅拌化开，再放入红枣和枸杞子，盖上锅盖炖5分钟。
3.时间到，打入两个荷包蛋，改小火继续煮5分钟，把鸡蛋煮熟以后倒入苹果，改大火煮两分钟。
