然后将韭菜饼放入菜板上，将其切成八等份，摆入盘中，即可上桌食用。
吃韭菜饼时，也可以弄一碗调料汁一起吃，比如辣椒汁，蒜蓉汁，也可以加入少许椒盐，这样吃起来更美味爽口。
第三样、萝卜
立春吃萝卜也是传统习俗之一，古人认为立春时，不管是有贫穷还是富裕，都要咬一口萝卜，寓意新的一年一家人能够平安喜乐之意。
萝卜可谓是百吃不腻的食材之一，富含各种维生素和营养素，营养价值很高，深受大家的喜爱。
萝卜做法很多，给大家推荐：萝卜炒肉。
将萝卜切成片，然后加入少许食用盐，腌制3分钟左右，萝卜变软，会出水即可，然后将萝卜放入清水中，洗掉盐分，挤干水分备用。
锅内放入食用油，下入切好的蒜头炒香，加入瘦肉片，放入生抽，少许食用盐将猪肉炒出味道。
再下入小米椒，翻炒片刻，下入提前沥干水分的萝卜爆炒，有了辣椒的加入，让萝卜吃起来更加开胃爽口。
尊重老传统，新年事事顺！
老人说：“立春吃3样，钱包不会空”，这句话其实是在告诉我们，立春时要顺应季节而食，及时补充营养，增强抵抗力，赶走“春困”，身体健康，干活才更有劲，能够赚到更多的财富，这样一来钱包自然就不会空了。
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