5.时间到了,把面条倒入盆中,用筷子抖散,先倒入菜汤,再倒入配菜,用筷子拌匀,把面条和配菜放到篦子上,盖上锅盖,开中火连续蒸10分钟。
6.把面条蒸好以后倒入盆中,用筷子抄匀抖散,装入盘中就可以开吃了。
二、吃菜角做法:【油炸菜角】
1.准备300克的面粉,放入面盆中,加入适量的开水,边加边搅拌,搅成面团以后,放凉备用。
2.一小把洗净的韭菜,切成韭菜碎,放入盆中,一小把粉条,提前泡软,然后用刀剁碎,和韭菜放在一起。
5.时间到了,把面条倒入盆中,用筷子抖散,先倒入菜汤,再倒入配菜,用筷子拌匀,把面条和配菜放到篦子上,盖上锅盖,开中火连续蒸10分钟。
6.把面条蒸好以后倒入盆中,用筷子抄匀抖散,装入盘中就可以开吃了。
二、吃菜角做法:【油炸菜角】
1.准备300克的面粉,放入面盆中,加入适量的开水,边加边搅拌,搅成面团以后,放凉备用。
2.一小把洗净的韭菜,切成韭菜碎,放入盆中,一小把粉条,提前泡软,然后用刀剁碎,和韭菜放在一起。
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