文 / 蒋力 编 / 袁月
【搜狐健康】大多数人在运动后或天气过热时都会出汗，这时如果舔一舔汗水，就会发现它咸咸的，特别是在高强度运动后，这种咸味会更明显。这是为什么？事实上，除了咸味以外，汗水的一些“异味”还能帮助我们识别一些疾病或特殊情况。美国健康网站Healthline近日撰文，带我们走进汗水背后的科学。
汗水为什么是咸的？
我们先来看看汗水的来源和成分。为了帮助身体调节体温，身体会排出汗水，这种汗水由外分泌腺产生，大部分位于腋窝，额头，脚底和手掌周围。
除了水以外，外分泌汗液中还有许多其他成分，包括有：
1、钠。钠是使你的汗水变咸的原因，钠的分泌可以帮助维持体内的钠平衡。
2、蛋白质。汗水中大约有95种不同的蛋白质，它们有助于增强免疫能力并强韧肌肤。
3、尿素。当肝脏分解蛋白质时，会产生尿素，汗液中尿素的分泌可以防止毒性累积到较高水平。
4、氨气。当你的肾脏无法从肝脏中滤出尿素中的所有氮时，氨气就会随汗液排出。
除了外分泌腺，你的身体还会从顶泌汗腺分泌出汗水，这类汗水由压力所致，主要位于腋窝，胸部和腹股沟等区域。顶泌汗腺也是体味的来源。
另外，饮食和锻炼强度也会影响出汗量和汗水中的盐分含量。吃的盐越多，汗水的味道就越咸。我们的身体需要以某种方式消耗掉所有的盐分。为了保持健康的体重和血压，出汗是人体分泌盐分的重要环节；运动越剧烈，汗水中流失的盐分就越多。在高强度锻炼（例如美式足球或耐力运动）中流失的盐分，比在低强度锻炼中流失的盐分多三倍。
出汗对身体的好处
出汗并不总是让你舒适，特别是在重要会议之前或在闷热的上下班途中出汗。但是出汗有很多好处，包括有：
1、清洁皮肤毛孔中的污垢、细菌，以及其他可能堵塞毛孔的物质；
2、如果经常能在出汗时补充水分，通过汗液和尿液分泌蛋白质和矿物质，可以降低患肾结石的风险；
3、排出体内高浓度的有毒重金属（特别是在经常运动和出汗的情况下）；
4、排出有毒化学物质，例如多氯联苯（PCB）和双酚A（BPA），它们常见于塑料和其他日常用品中，可能会对身体和认知产生长期负面影响。
出汗虽好，但也有可能预示疾病
但是出汗也会带来一些不利影响。因饮食和生活方式的选择，或潜在疾病，可能会出现一些不太乐观的出汗症状：
1、汗水发酸：可能是因为饮食，甚至是运动过于频繁，导致体内过多的酸堆积，身体无法分解，导致酸中毒。
2、汗水发臭：可能是由顶分泌腺产生的压力性汗水或是食用了某些食物和饮料，例如红肉和酒精。
3、汗水发咸，刺痛：这意味着你可能食用了过多的盐，这些盐随汗液分泌出来，刺痛你的眼睛或伤口。
4、汗水或尿液有鱼腥味：通常是三甲胺尿症的征兆，当你的身体无法分解三甲胺时，就会出现这种气味。
5、出汗过多（多汗症）：出汗过多通常只是无害的遗传疾病，即原发性多汗症。但是另一种继发性多汗症，会在你变老时开始出现，有可能是由于心脏病、癌症、肾上腺疾病、中风、甲亢等疾病引起的。它也可能是药物的副作用，例如抗抑郁的地昔帕明、去甲替林、普罗替林，以及毛果芸香碱、锌膳食补充剂等。
6、不出汗（少汗症）：这可能意味着你的汗腺无法正常工作。随着年龄的增长，出汗能力下降是正常的。但如果你即便经常运动也还是不出汗，可能是患有少汗症。少汗症可能是由神经损伤引起的，任何引起神经损伤的疾病，例如糖尿病、帕金森、银屑病等，都有可能破坏汗腺功能。
参考文献：
1、Healthline
Why Is My Sweat Salty? The Science Behind Sweat
https://www.healthline.com/health/why-is-sweat-salty
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