第二步:锅中烧油,加入几片姜片,把洗净后的鲫鱼放入锅中,中火煎一下,皮稍微焦后翻过去煎另外一边。
第三步:把煎好的鲫鱼放入砂煲中。砂煲煮汤水是最好的,可以使营养全面释放出来,还保温呢。
第四步:加入适量的冷水,加入冷水,大火把水烧开。
第五步:趁砂锅里的水在煮制,把苋菜根先清洗一下,然后再焯水一下。有很多人介意苋菜含有某种物质,那么焯水过的苋菜是没有问题的,但是千万不要焯水太久,以免营养都流失了。
第二步:锅中烧油,加入几片姜片,把洗净后的鲫鱼放入锅中,中火煎一下,皮稍微焦后翻过去煎另外一边。
第三步:把煎好的鲫鱼放入砂煲中。砂煲煮汤水是最好的,可以使营养全面释放出来,还保温呢。
第四步:加入适量的冷水,加入冷水,大火把水烧开。
第五步:趁砂锅里的水在煮制,把苋菜根先清洗一下,然后再焯水一下。有很多人介意苋菜含有某种物质,那么焯水过的苋菜是没有问题的,但是千万不要焯水太久,以免营养都流失了。
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