红苋菜能不能和鱼一起吃,红色的苋菜可以和鱼一起吃吗

准备食材：鲩鱼头半个、苋菜适量、油盐适量。（这里用的是红苋菜）。

1、鲩鱼头洗干净切小块待用。苋菜摘取嫩叶部分清洗干净待用。

2、平底锅不粘锅烧热，热锅凉油放入鲩鱼头，煎至两面金黄待用。

3、另起汤锅，加入适量的清水。大火将水煮开。

4、水煮开后，加入煎好的鱼头下锅一同煮。加入鲩鱼头盖上盖子煮10分钟。