2.大蒜拍扁放在蒜臼子里面，再放入十香叶、一勺食盐捣成蒜泥。加入两勺生抽、三勺香油、五勺陈醋、一勺鸡粉、再倒入适量的芝麻盐。准备一个小碗挖入适量的芝麻酱，用温水盛开。然后把调好的芝麻酱倒在蒜泥里面充分地搅匀。
3.烧半锅开水，放入面条用筷子抖散防止粘连。面条全部飘起来看不到白色的硬芯，基本上就熟了。面条捞出来用清水冲洗过凉，浇上蒜汁，再配上黄瓜条、鸡蛋丝和荆菜叶，那叫一个爽口。
3.吃“馓子”
二月二，龙抬头，吃馓子也是一种习俗，寓意啃“龙骨”，吃了之后新的一年可以福气满满，好运来。
推荐做法：【炸馓子】
1.拿一个面盆，放入食盐2克，植物油100克，加入适量的清水。用筷子搅匀以后，放入面粉500克。先用筷子搅拌一会，然后把面揉成柔软光滑有筋力的面团。
