黑米和白米可一起蒸吃不,黑米和白米一起煮好吗

食材三：排骨

排骨是餐桌上的常客，它的蛋白质等各种物质含量丰富，不仅可以煲汤、炸和炒，其实还可以和大米一起蒸，排骨的滋味渗透到米饭里，吃起来更加的有滋有味。

加上这三种食材可以让米饭更香，从而让人食欲大增，但大米也需要选用质地优良的，这样做出来的米饭才会更香软美味。

那大米的选择也就很有说法了：

首先选择的大米要富含营养，这样吃了更有益。比如市面上很受欢迎的富硒大米、稻花香大米等。

其次要选择软糯弹牙的大米，这样即使是偶尔蒸多了，隔夜的米饭也不会变硬发黄。比如苏北新米等。