浇上蚝油火腿丁即可。
三、红枣玉米面发糕
红枣玉米面发糕这道菜，需要准备10分钟内，制作大概需要2小时以上，适合6人以上就餐。
发糕做起来比蒸馒头来的简单，一般只要发一次就可以了，也无需拼命的揉。依你的喜爱可以加入红枣、枸杞、葡萄干、蔓越莓干，还可渗些粗粮，如南瓜、红薯、玉米面等，用牛奶或清水和面都可以，根据情况加入少量的糖，不能说完全像蛋糕，也够松软。今天做的发糕除了白面以外还有红枣、葡萄干和玉米面。先将玉米面用近沸的水烫了一下，这样口感会好些，不会太粗。还有呀，我一般发酵粉的用量较小，发酵时间稍微长些，什么时候发起来什么时候做。通常1-2小时。材料：玉米面150克、开水105克、面粉400克、白糖15克、温牛奶240-260克、酵母粉2克、葡萄干40克、油5克、红枣十多粒
主料：玉米面150g，中筋面粉400g，白砂糖15g，牛奶260g，酵母粉2g，葡萄干40g。
玉米面蔬菜玉米麦片粥、玉米发糕、煎饼果子、奶香红薯窝头、奶香红薯窝窝头
辅料：油5g，热水105g，红枣10多粒。
制作步骤：
玉米面150克倒入80度左右的热水约105克快速搅拌成雪花状。注：水约是玉米面的70%
待到温热后加入面粉400克和糖15克拌均，可以用手轻轻搓搓，不要有大块的玉米粉颗粒就好，然后加入酵母粉约2克，倒入温牛奶260克快速搅拌。注：牛奶约是面粉的65-68%
拌成无干粉状，加入泡软的葡萄干。注：葡萄干过早加入，葡萄干缝隙处会夹上干粉。
