晚餐吃什么健康有营养,晚餐吃什么减脂又营养

　　俗话说“晚饭要吃得像乞丐”，因为下午四点之后人体新陈代谢会逐渐下降，过多地摄入高热量的食物会形成肥胖，所以晚饭要吃的素一些。

　　现在的人们白天都忙于工作，午饭都随便解决，等晚上回家就吃得比较丰盛。但其实这种饮食习惯是非常不好的，晚上的饮食要注意以清淡、素食为主。今天就给大家分享几种“黑白绿”的晚餐，让大家吃出健康。推荐几个适合晚上吃的菜给大家，看看都有什么菜吧!

　　一、芹菜烧油豆腐

　　食材：芹菜、油豆腐、青椒、红椒、大蒜、淀粉

　　1：芹菜洗净之后切成小段;

　　2：青椒和红椒洗净切成段，油豆腐切成两半;

　　3：锅中加水，烧开之后放入芹菜段焯水2分钟捞出;

　　4：热锅倒油，加入蒜头炒香之后放入油豆腐，加入少许盐、生抽、白糖翻炒均匀;

　　5：将焯好水的芹菜倒入锅内，青椒、红椒也倒入锅内，炒至青椒断生就可以出锅了;