
第二步,盆里面再倒一些面粉,加入一勺盐,适量五香粉,倒入清水,搅拌成比酸奶略稀一点的面糊,接着放入茄子,将茄子都裹上面糊。

第三步,平底锅里倒入一些油,油热后放入茄子,中小火煎至两面金黄,茄子能轻松扎透,说明就熟了,装盘备用。

第四步,碗里放入一勺淀粉,加入一勺盐,加一点水搅均匀,然后打入4个鸡蛋,充分搅拌均匀


第二步,盆里面再倒一些面粉,加入一勺盐,适量五香粉,倒入清水,搅拌成比酸奶略稀一点的面糊,接着放入茄子,将茄子都裹上面糊。

第三步,平底锅里倒入一些油,油热后放入茄子,中小火煎至两面金黄,茄子能轻松扎透,说明就熟了,装盘备用。

第四步,碗里放入一勺淀粉,加入一勺盐,加一点水搅均匀,然后打入4个鸡蛋,充分搅拌均匀

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