先把黑豆冲洗干净,用水快速冲洗几次就可以,不要让黑豆吸收太多的水分,那样就不容易晾干了。
黑豆洗干净以后,晾干多余的水分,没有水分后再碾压。可以把黑豆放在有阳光的地方或者放在暖气上,这样水分蒸发得快一些。
黑豆晾干以后,倒入研磨机里碾碎。如果一次不能碾得非常细腻,可以过下筛再反复研磨几次。咱们可以一次多碾压些黑豆粉,随吃随取就方便了。用黑豆粉蒸馒头、蒸窝头,都特别香。
把黑豆粉等食材一起倒入大碗中,搅拌均匀。黑豆粉和面粉的多少可以根据自己的口感喜好来调整,喜欢粗粮的口感就多加点黑豆粉。
先把黑豆冲洗干净,用水快速冲洗几次就可以,不要让黑豆吸收太多的水分,那样就不容易晾干了。
黑豆洗干净以后,晾干多余的水分,没有水分后再碾压。可以把黑豆放在有阳光的地方或者放在暖气上,这样水分蒸发得快一些。
黑豆晾干以后,倒入研磨机里碾碎。如果一次不能碾得非常细腻,可以过下筛再反复研磨几次。咱们可以一次多碾压些黑豆粉,随吃随取就方便了。用黑豆粉蒸馒头、蒸窝头,都特别香。
把黑豆粉等食材一起倒入大碗中,搅拌均匀。黑豆粉和面粉的多少可以根据自己的口感喜好来调整,喜欢粗粮的口感就多加点黑豆粉。
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