现在出门逛街，一定能看到抹茶冰淇淋、抹茶奶茶、抹茶甜点等各种各样带有“原谅色”的抹茶食品。由于抹茶来源自天然茶叶，在很多人眼里，抹茶是一种非常健康的绿色食物，有的人甚至深深陷入了抹茶的绿色魅力中，成为“抹茶控”，逢抹茶美食必买。那么常吃抹茶真的对身体好吗?
从营养上来说，抹茶含有可溶性糖、膳食纤维、游离氨基酸(包括茶氨酸)、维生素(如维生素C、维生素B2)、矿物质(如钾、磷)、茶多酚、咖啡因、叶绿素等营养或活性成分。
一般来说，适量吃抹茶并不会对身体有影响。
但如果是长期大量食用，则有可能会增加某些疾病的发病风险，例如骨质疏松症，这是因为，过量的咖啡因会产生轻度的利尿作用，增加尿中钙质的排泄，从而增加患骨质疏松的风险。
其次，因为抹茶里面含有咖啡因，咖啡因有提神效果，对咖啡因比较敏感的人群，吃抹茶食物，可能会引起失眠。
另外，有些人群也不适合常吃抹茶。例如，胃溃疡患者，因为抹茶中咖啡因会促进胃酸的分泌，增加胃酸的浓度，这类人群经常吃抹茶可能会加重病情。又如，患有缺铁性贫血的人，这是因为抹茶中含有鞣酸，鞣酸会阻碍铁的吸收。
