春季补肝食物吃什么最好,春天补肝适合吃什么食物

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-08-04 22:41:48

三、蒜苗

春季补肝食物吃什么最好,春天补肝适合吃什么食物(9)

推荐做法:【蒜苗炒皮蛋】

1.4个皮蛋,放入锅中蒸制5分钟。蒸上以后准备五花肉一小块,剁成肉沫备用。生姜一块切成姜末、大蒜几粒切成蒜末,放入盆中再抓入豆豉5克备用。蒜苗2颗切成小段放入盆中,红椒一小段去籽后切成红椒粒。

蒸熟的皮蛋取出用凉水激过以后去除外壳,然后用刀切成大小相同的小块。

春季补肝食物吃什么最好,春天补肝适合吃什么食物(10)

2.倒出热油,加入凉油,先倒入肉末,快速地翻炒打散,凉油下锅不用担心粘锅。把肉末炒香,抓入几粒干辣椒、倒入姜蒜末翻炒爆香 ,倒入皮蛋,简单翻几下就开始调味,放入食盐2克、胡椒粉1克、倒入蒜苗、红椒粒继续翻炒化开调料。

蒜苗三成熟就可以出锅装盘了。色香味俱全,要肉有肉,要蛋有蛋,远看就馋人,品尝更好吃。

春季补肝食物吃什么最好,春天补肝适合吃什么食物(11)

四、菌菇

推荐做法:【蒜苗炒平菇】

1.准备平菇500克,切掉根部用手撕成小块。再切点蒜苗、大蒜、大葱备用。

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