7、炒好后关火,把馅料直接放入萝卜丝里,然后往里面加入三勺淀粉,再加入少许的清水,抓拌均匀,然后抓起一块,揉成丸子的形状。把做好的丸子全部放在盘子里,中间留一点缝隙,防止丸子粘连。
8、锅中提前水烧开,把做好的萝卜丸子放入蒸锅里,盖上盖子,开大火蒸15分钟。时间到了,取出来备用。
9、锅中加入一碗清水,加入一勺盐,一勺鸡精,用铲子搅拌均匀,让调料化开,等到水烧开的时候,再淋入一点水淀粉,把汤汁熬至浓稠,撒点葱花和红辣椒碎,淋到丸子上,一道简单又美味的清蒸萝卜丸子就做好了。
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