小尖椒泡芹菜咋泡,泡芹菜辣椒怎么泡好吃又不烂又脆

材料准备

小指椒、芹菜、泡菜盐、生姜、白酒

做法：

１）小指椒去掉蒂；

２）洗净后晾干水份；

３）芹菜切段，姜切成片；

４）取一个能密封的小坛；

５）放入一半凉白开，加入泡菜盐，比例１：１０左右，然后把芹菜与姜片放进坛里；

６）把晾*小指椒放进坛里；

７）倒入适量白酒；

８）最后盖上盖子，二十天左右就可以食用了，泡的时间越长味道越浓郁。