清淡又营养丰富，造型美观，是一道宴客的快手菜。
By 吃货研究院 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 茄子 100克
- 虾仁 50克
- 食用油 5克
- 盐 3克
- 玉米淀粉 适量
- 香油 3克
- 生抽 3克
做法步骤
1、食材准备好，虾去掉虾线，将虾仁用淀粉、盐、生抽、香油腌制
2、茄子洗净切段，铺在盘底，虾仁摆在茄子上
3、放入蒸箱，选择营养蒸100℃，蒸10分钟
4、蒸好后，取出加入适量生抽调味即可
小贴士
茄子切完浸泡在水中不容易氧化变色。
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
