正确的存放方法就是常温存放,散开放在阴凉通风的位置,如果非要放冰箱,也要尽快吃完,特别是从冰箱取出的水果不要久放。
2.草莓
每年3~4月份时就是草莓大量上市的时候,这段时间的价格也是最便宜的,人们除了会在市场上买,也会趁着春光正好,去草莓园采摘草莓,一般采摘回来草莓比较多,就会放冰箱存放,但是草莓不适合放冰箱,因为草莓含水量很多,外皮很薄,还有小坑,冰箱的冷气渗透草莓中,从而引起草莓质变,这也是草莓存放冰箱时间稍长一点,拿出来皮就烂掉的原因,而且放在冰箱中,草莓香气和味道都会变淡。
正确的方法是草莓买回来后,一个个摊开,放在一个避光的阴凉通风处,吃的时候放在盐水中浸泡10分钟左右,注意,草莓是不易存放的水果,买回来最好2天内吃完。
3.西红柿
西红柿放冰箱是一件很正常的事情,但是真的不适合,西红柿放冰箱后肉质会变硬,炒的时候很难炒出番茄汁,如果遇到有撞伤的地方,就会很容易软烂变质,现在的西红柿本来就没香味,放冰箱会更没香味。