6. 起锅前加入娃娃菜、芹菜杆和叶、红甜椒，变色即关火。
【苹果私房话】
1. 材料不限这些，可以根据喜好调整，食材尽量丰富些，营养全面口感好；
2. 还可多加汤做成火锅，边吃边煮，最后放粉条或面条，主食都解决了。
---【金汤肥牛】---
金汤肥牛，又称酸汤肥牛，汤底酸酸辣辣的，表面有一层黄油，这层黄油得益于南瓜糊和海南黄辣椒。自己调料汤底有点儿小难，用现成的料包就省事多了，只需放入肥牛片和喜欢的蔬菜就成了。
【主料】 肥牛片700克，白萝卜半根
【调料】 金汤肥牛调料包400克，大蒜4瓣，姜1小块，油5克，热水半锅，香葱末少许，小米辣1个
