所需食材：适量黄豆、番茄、洋葱、红糖。
所需调料：油、酱油。
1、首先要把黄豆泡几个小时，然后再准备一下番茄、洋葱、黄豆、红糖等食材。
2、而后拿来一个电饭煲，再把所有的食材放进去，再倒点蚝油、酱油。之后加点水没过所有食材后，就开启电饭煲，进行炖煮，半小时到一小时差不多。
3、而后这道茄汁黄豆就做好了，吃起来那真是下饭极了，朋友们可以学一学做一做，非常的简单。
紫菜
紫菜对于身体而言也是一种相当不错的食物，富含维生素、蛋白质，能够为身体带来大量的“钙”，非常的不错。
推荐做法：【紫菜蛋花汤】
所需食材：适量紫菜、鸡蛋。
所需调料：少许盐。
1、用紫菜所做出的美食相当的简单，首先把紫菜清洗一下，然后用剪刀剪碎，随后起锅烧油，下入紫菜，再倒点料酒，然后加入一碗清水煮开。
2、这个过程中，搅拌好一两个鸡蛋，然后慢慢地倒入煮开的水中，这样可以让鸡蛋更好看。
而后要是想加点盐就加点盐，比较有味道。
最后这道紫菜蛋花汤就做好了味道相当的不错。
