▲ 西方植物猎人不仅带走了猕猴桃，还有千千万万的中国本土植物，图为报春花科植物中的藏报春。
故事到了新西兰却是不同的走向。1904年，一位叫伊莎贝尔的新西兰女教师来到中国湖北探望她在教堂传教的妹妹，她带着一小包美味猕猴桃的种子回到新西兰。
这包种子发芽后长出的三株猕猴桃，恰好既有雄性又有雌性，于是顺利开花结果，成就了现代猕猴桃的产业，目前，占世界80%供应量的猕猴桃品种——海沃德，都是这三株美味猕猴桃的后代。
▲ 猕猴桃的果肉颜色，主要由叶绿素和花青素两大成分控制，色彩深浅依成分含量而定。这三种颜色的猕猴桃都原产于中国。
猕猴桃真可谓是墙内开花墙外香。中国本土还有更具优势的“中华猕猴桃”，市场上出现的“红心猕猴桃”和“黄心猕猴桃”都是它的后代。
“红心”和“黄心”的猕猴桃是在上世纪70年代末被发现，经中国的科研人员之手，从山野走上餐桌，并传播到世界各地。这些猕猴桃果皮无毛，果肉细腻，甜度和颜值也丝毫不逊于美味猕猴桃。
中国还有一些个头比一般猕猴桃小几倍的种类——狗枣猕猴桃和软枣猕猴桃，果皮无毛且为绿色，就像是没熟的枣。如今，这些特别的猕猴桃受到的关注也越来越多。
最“神秘”的水果
在古代，吃水果要靠天时地利。而现在，人在家中坐，水果随时来。随着跨境电商时代的到来，水果爱好者们可以尽情猎奇，来自世界各地的水果也打破我们的传统认知。
有一种水果，可以改变人的味觉。如果你单吃它，会觉得平平无奇，没有特别的味道，但若你此时再吃柠檬一类的酸水果，“奇迹”就发生了，柠檬你也能吃出甘甜！
▲ 神秘果原产于西非，能化“酸“为”甜“，与其中的神秘果蛋白相关。
这种水果的名字简单粗暴——神秘果。神秘果是山榄科的植物，原产于西非。颜色和个头很像一颗颗饱满的枸杞，它那神秘的能力其实是与神秘果中的神秘果蛋白直接相关。这种物质可以影响我们的味蕾，让味蕾失去对酸味的感知，却增强对甜味的感知。
