▲ 新晋网红“牛油果”，原产于中美洲，健身达人菜谱的打卡必备。
这种神秘力量并不是永久的，大约半个小时之后就会减弱，两个小时你再吃柠檬的话也还是柠檬味儿了。而且，神秘果蛋白只会影响酸味，并不会影响苦味和辣味的神经感受器，所以我们也不能指望用它，让整个世界只剩下甜蜜。
我们总是愉快地纵身跃入水果精心的陷阱，水果滋润了我们的生活。在漫长的岁月中，水果伴随着人们前行，人类也让水果走得更远。在一次次的旅行中，人与水果共同改变，一起牢牢扎根在这片大地。
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作者丨史军
编辑丨SevenJ
未标注来源图片丨《中国食物：水果史话》
部分内容来源于《中国食物：水果史话》，有删改
