雨水节气适合吃什么,雨水节气对应的食物

　　芒种节气要到了，芒种又称“忙种”，最近田地里忙着收麦，忙着种稻，这个节气前后气温逐渐升高，雨水也会增加，进入到了初夏的梅雨季节。

　　这样的天气虽然人体会感到不适，湿气加重，但是却特别适合种植。湿气闷热的天气就应该吃一些对身体有益的食材，推荐以下4种食材，忙完农活也不要忘记保养身体，顺应而食。

　　一、 黄瓜——含水量比较高，解暑降温

　　推荐菜谱：黄瓜拌鸭血

　　准备食材：鸭血、大蒜、黄瓜、熟白芝麻、辣椒面、生抽、醋、辣椒油

　　制作方式：

　　1、 将鸭血外壳去掉，然后放在锅里面，加入适量的水，将鸭血在水里面煮一下;

　　2、 将煮好的鸭血拿出来，放至冷却，然后切成薄片;

　　3、 大蒜去皮剁成碎末;黄瓜清洗干净切去两头，然后将表皮削掉一点，切成段，改刀切成薄片;

　　4、 准备一个小碗，里面装入大蒜末和辣椒面，浇上热油爆香，倒入一些生抽和少量醋，搅拌均匀;