雨水节气早餐吃什么好,雨水节气饮食要注意哪些

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雨水节气马上就到了，今年的雨水节气将会和正月新年重叠在一起，而到了雨水节气之后，我们会发现天气越来越暖和了。很多北方的朋友在到了雨水节气之后，就逐渐地开始减少衣物了。但雨水节气并不会一直保证温暖的天气，这期间的气温变化无常，冬季的寒冷还没有完全消失。而在雨水节气，我们应该牢记“3吃3不吃”，这些都是祖辈的饮食智慧，我们在饮食的时候应该顺时而食。

一、3吃

1、蜂蜜

蜂蜜本身不是凉性也不是热性的食物，在春季稍微吃一点甜食，对身体有好处。再加上蜂蜜的营养丰富，在雨水节气能起到温和补养的作用，因此在雨水节气我们应该吃第一种食物就是蜂蜜。

2、韭菜

春天的韭菜是第一茬的韭菜，所以都说春韭最香，这时候春韭大量上市。我们在过年的时候给家人包韭菜的肉三鲜饺子，而在雨水节气这段时间，还可以继续吃韭菜，韭菜的钾元素丰富并且营养十足，多吃韭菜对我们有好处。

3、春笋

我们都听过一句老话，雨后春笋。吃春笋的时候就应该在雨水节气之后，把春笋和腊肉放在一起，做一道春笋炒腊肉，味道别提会有多好吃了。