冰雪画是以画冰画雪为主的，独开生面，表现冷逸之美，成为重要画派之一。我很喜欢北安藉著名画家陈宇飞的冰雪画，把白桦树作为冰雪画的重要元素，在黑白的冷色调中，红褐色的白桦枝条增添了一丝温暖、几多生机，提升了冰雪画的底蕴和灵性。
特别值得一提的是桦皮画。桦皮画是我国北方民族古老的艺术。自从白桦树成为远古人类的生产生活资料，桦皮艺术也随之逐渐产生和发展起来。白桦树内外两层树皮均可作画，且主要依靠自然纹理，通过剪、刻、雕、烫、画等多种手法成画，已经成为我国非物质文化遗产。我特别喜欢外表皮制作的桦皮画，依靠艺术家的慧眼，在一张张白桦皮上发现自然的图画，剪裁下来，有的稍加雕刻图画，有的甚至不着一刀一笔，一幅精美的桦皮画就展现在人们面前。这种桦皮画立体感强，有如画风泼辣的油画，艺术品位很高，是收藏的佳品。黑河有一位艺术家名叫李五，他创作了一批桦皮画，艺术品位很高，曾在黑河博物馆展览多年。可惜他英年早逝了，不然他会创作出更多更好的桦皮画奉献给社会。
白桦树的内表皮轻薄柔软，弹性好，不透气，不漏水，抗腐蚀，易加工，因而可以替代纸、革、布料制作多种多样的日常生活器皿。鄂温克人用桦树皮制作鞋子和帽子，原始的鄂伦春人用桦树皮搭建住房“撮罗子”。特别是赫哲人用桦树皮制作小船，轻巧灵便耐用，大的可载数人，小的挟之而行，遇水则渡，甚为便捷。有《卜魁竹枝子》云：桦船携趁渡头忙，来往轻便逐鸟翔。收拾烟波人散后，一肩帆影荷斜阳。
要说神奇的应该是白桦汁了，富含人体必需且易于消化的氨基酸、有机酸、皂角苷化合物、细胞分裂素等等，具有明显的抗疲劳、抗衰老的作用，是目前世界上公认的营养丰富的生理活性水和功能饮料。桦树汁不仅是天然饮品，还有独特的药用功能，对于预防高血压、糖尿病有明显的作用，还可以用于治疗乳腺癌、胃癌、肺癌等。西方发达国家开发利用桦树汁比较早，被欧洲人誉为“天然啤酒”、“森林饮料”。
