有人说，北京深秋的季节，是苹果丰收的盛宴。北京地区自古以来出产的苹果，由于品种和气候原因，都是偏小而酸甜的柰果，柰果，是属于绵苹果类，也就是现在的“沙果、香果”。由于它颜色偏红，在古代又被称为“频婆果”，频婆果是原产印度的红色苹果，名字是梵语音译过来的，佛经形容佛陀的“唇口丹洁，如频婆果”。后来，“频婆”二字，也渐渐衍变为“苹果”。
古代北方的苹果～柰果（沙果）
由于沙果不耐储存，古代人只能将其切片晒干，古人在冬季是没有苹果可食的。现在我们吃的国光类苹果原产美国，1872年传入日本，大约1905年传入中国，1980年时，北京的小国光苹果的栽培已经占苹果总栽培面积的50--60%。直到红富士、王林、红王将，黄元帅，乔纳金等品种引进后，国光苹果才逐渐地减少种植。
昌平最佳的苹果产地，在军都山前。这里是温榆河冲积扇平原，地势平坦连片，海拔最高130米，最低65米,属北温带大陆性气候，四季分明，光照充足，年日照2600小时，年积温4500摄氏度，无霜期约210天，昼夜温差大，气候条件堪称北京的“小哈密”，最适宜栽种苹果树。昌平区苹果种植面积达2.6万亩，总产量在1800万至2000万公斤，其中有约800万公斤是矮化苹果，种植面积近万亩。但由于种植的品种和水土关系，昌平区众多的果园出产的苹果在外观和口感上也不尽相同，有好有坏。所以，对于昌平各地出产的苹果，不能用价格做比较，人们常说的“便宜没好货”！就是这个意思，苹果口感好坏，只能您到果园亲自采摘，现场品尝，货比三家！
