生肥肠怎么煮不臭而且白,大肠焯水多长时间

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-29 20:42:44

洗大肠时,有人加盐有人加醋?教你正确方法,20分钟洗净,不腥臭

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『洗大肠时,有人加盐有人加醋?教你正确方法,20分钟洗净,不腥臭!』

生肥肠怎么煮不臭而且白,大肠焯水多长时间(1)

猪大肠是一种可口的美食,非常有嚼劲,很多人都爱吃。在外面点一份猪大肠,不仅价钱贵,还担心洗得不干净,所以很多人选择自己在家做。

然而,洗猪大肠可不是件容易的事儿,很多人花了半小时甚至1小时都洗不干净,还有一股腥臭味。其实,只要掌握了正确的方法,洗猪大肠就能又快又干净。很多人在洗大肠时,不是加盐就是加醋,效果都不怎么好。

生肥肠怎么煮不臭而且白,大肠焯水多长时间(2)

今天我和大家分享一个洗猪大肠的妙招,20分钟就能洗干净, 没有腥臭味,怎么做都好吃。

如果你也喜欢吃猪大肠,就快跟我学学如何清洗吧,以后就可以自己在家做,干净又省钱,话不多说,下面一起看看做法。

【卤肥肠】

准备新鲜猪大肠、面粉、食用碱、大葱、生姜、干辣椒、卤料包、食盐、生抽、老抽等。

生肥肠怎么煮不臭而且白,大肠焯水多长时间(3)

【做法】

1、猪大肠不管怎么做,首先就要清洗干净。把新鲜猪大肠用清水冲洗干净,放进一个大盆里,倒入适量面粉、食用碱,用手搓洗掉肥肠。面粉、食用碱有很强的吸附能力,可以把猪大肠表面黏液、杂质都吸附下来,就能快速洗干净。

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