重阳节，一个寓意登高祈福、敬老尊贤的中国传统节日，它的到来总让人思索起年轻与长寿的话题。每个人都希望自己能健康长寿、保持年轻。除了适当的运动，饮食也是不可忽视的因素。那么，你知道重阳节有哪些值得食用的美食吗？让我们一起来了解吧！
重阳节，被赋予了“重阳吃三宝，百岁不显老”的美好寓意。在今年的10月23日，你可以试试这三宝是什么。重阳节与敬老有着紧密的联系，我们可以选择一些食物，不仅可以让人显得年轻，还可以为家人献上美味佳肴。现在，我将揭晓重阳三宝——这些让你年轻起来的食物。
在重阳节这天，多吃一些芝麻是个不错的选择。芝麻富含高营养价值，经常食用有助于提高身体素质，改善肠道功能，让我们保持年轻的状态。此外，芝麻还含有丰富的维生素E，具有清除氧自由基和抗氧化的作用，能够延缓衰老。
板栗也是重阳节不可或缺的美食之一。它是一种典型的碱性食物，富含维生素C、不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质以及B族维生素。板栗能够很好地补血益气，延缓皮肤衰老，使你的肤色更好，看起来更年轻。尤其是年纪稍长的女性，可以适量食用板栗。
将板栗清洗干净后放入锅中不断翻炒，炒香后加入冰糖继续炒香。在炒制之前，我们可以在板栗上刻上花刀，这样可以使热量更加均匀，味道也更美味。
“一天吃个枣，一生不知老。”重阳节也是吃红枣的好时机。新鲜的红枣可以当作水果直接食用，而干枣则可以炖肉或煮汤，都是不错的选择。
