生菜的营养价值及功效与禁忌,生菜的营养与宜忌

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-30 05:18:35

我们超爱吃的生菜,竟是“外来物种”,它的3大好处,你都知道吗?

生菜是我国餐桌上最大众化的蔬菜之一,它的原产地并不在中国,而是外来物种,由欧洲地中海地区,传入我国的,如今在我国已有较长的种植历史,沿海地区,尤其是广东、广西栽培较多。

生菜的营养价值及功效与禁忌,生菜的营养与宜忌(1)

营养成分

生菜颜色翠绿,鲜嫩多汁,一整颗几乎全是叶子,菜心只有很少的一点。生菜的叶片中,含有丰富的膳食纤维和维生素A和C,除此之外还含有少量的蛋白质、脂肪和糖类,热量不高,每100克生菜里,仅含有60千焦的能量。

生菜的营养价值及功效与禁忌,生菜的营养与宜忌(2)

正是由于它富有这么多的价值,而且热量很低,一直是各大明星减肥餐当中的必备菜品之一,也深受普通爱美人士的欢迎。

盛产季节

生菜生两季,由冬季至次年春季(12月~5月),都是它的生长季节,也就是说,每年长达半年的时间,我们都可以在市场和超市里,看到生菜的身影。

生菜的营养价值及功效与禁忌,生菜的营养与宜忌(3)

生菜的3大好处

生菜不仅口感脆嫩,价格实惠,而且适合人群非常广泛,除了尿频、胃寒的人应该少吃之外,其他人皆可食用。总体来讲,吃生菜大概有3个好处,具体是哪些,我给大家罗列一下。

1、上文已经提到过,生菜含有维生素C和膳食纤维,适量吃可以消除多余的脂肪,从而达到体态平衡的作用。

生菜的营养价值及功效与禁忌,生菜的营养与宜忌(4)

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