鸡蛋的营养,和鸡吃的食物有关。这类鸡蛋主要是在喂养的饲料中强化了DHA 或维生素E。
无论是从主打概念上还是从包装上看,都让人感觉更具价值感,因此价格高很多,30元一盒(10颗)。这样的鸡蛋并不比传统土鸡蛋差。
那么,既然传统土鸡蛋缺乏灭菌技术,超市卖的土鸡蛋到底如何呢?
批量生产的土鸡蛋
土鸡产蛋低,超市生产的土鸡蛋基本都是批量生产的。
养鸡场把蛋鸡放养在树林、田野里自由活动,和土鸡一样吃天然食物,同时做一定的人工干预。这样产的蛋和农村土鸡蛋没太大差,但因为会做一定的*菌技术而更安全。
我们在超市还看到了哪些土鸡蛋呢?
普通包装散养蛋、柴鸡蛋▼
柴鸡蛋也是散养蛋,是散养在山坡上的鸡所生的蛋。
虫草蛋、草鸡蛋▼