夏季是吃桃子的好时节,桃子不仅好吃,还含有人体所需的大部分营养素,有“天下第一果”的美誉。但桃子有“5不吃”,您知道吗?
体热者不宜多食
桃肉性偏温,凡素体内热偏盛者,不宜多食。从中医上讲桃子属于热性的水果,经常吃的话会加重热性体质的状况,让人更容易经常上火,出现咽喉干,嗓子疼。因此体热的人不要经常吃桃子,每次也不要多吃,吃一个即可。凡是内热偏盛的人不宜多吃。桃“养人”是因为它的营养丰富,然而,再有营养的食物也不能吃得太多,拿桃子当饭吃很容易上火,严重的还会令身上起疮。
糖尿病患者不宜多食
桃子富含维他命,但不要吃得太多,最好每天只吃一颗,因为桃子含糖量较高,不宜多吃,另外尽量安排在两餐之间,如早上十点和下午3-4点,更适宜。桃子作为生活当中比较常见的一种水果,营养价值虽然极高,但是里面糖分含量会比较高,如果经常吃或者是大量吃很有可能会导致血糖出现升高,会导致糖尿病患者出现血脂糖质不稳定,引起病情加重。当血糖控制在正常范围时,糖尿病患者可以吃桃子,以不超过半个为佳。血糖控制不佳时,不建议患者食用桃子,可食用黄瓜、西红柿等不易升高血糖的果蔬。
未成熟的桃子不可食
没熟的桃子口感酸涩、质地硬,吃起来口感没有成熟的桃子味道香甜、软糯,而且营养价值也不高。虽然没熟的桃子没有毒性,但是吃了之后不易被人体消化,很容易引起消化不良,使人出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。夏季是桃子上市时节,桃子营养价值一般比较高,富含维生素、微量元素、氨基酸等,这些是人体不可缺少营养元素。适量吃桃子能够补充身体所需的营养,同时还可以提高机体免疫力,对于抵抗疾病有意义。同时身体处于发育阶段小孩子吃桃子能够促进身体发育,有利于身高生长。吃桃子一般需要选择成熟、香甜、柔软的食用,但是如果桃子表皮青、口感硬、没有成熟,最好不要食用。吃没熟的桃子一般不会引起中毒,但是口感较差。没熟的桃子口感酸涩,进入胃肠道之后还会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌增多,不管是正常人或者胃肠不好人dou一般不能吃没熟的桃子。
过敏体质不宜食用
桃子含有过敏物质,并且大部分桃子表面有一层绒毛,对于过敏体质的人群来说,容易出现过敏反应,可能会导致全身水肿、皮疹、发热等不良反应。皮肤过敏是否能吃桃子,也要根据个人情况而定,如果本身对桃子不过敏,用淡盐水将桃子上的毛洗掉可以吃,不会加重过敏的症状,如果本身对桃子或桃子上的毛过敏,那么过敏期间再吃桃子会加重过敏的症状所以不能吃。吃桃子时如果没有洗干净,很多人接触到皮肤的表面,会出现皮疹加重,皮肤发红、瘙痒。桃子表皮的毛毛吃进肚子里面,还会引起咽喉瘙痒、咳嗽,吸入呼吸道也会出现同样的症状。易出现皮肤过敏的人,不建议吃桃子的。
鲜桃仁不可食
桃仁是一味常用中药,但中药桃仁并不是直接从桃内取出的鲜桃仁,而是进行了一系列加工炮制后,破坏了桃仁内的大部分苦杏仁甙才入药的。使用中药桃仁只要遵循医嘱,适量食用便不会中毒,但未经处理的鲜桃仁是不可食用的。生桃仁有一定毒性,因为生桃仁是一种中药,其本身含有生物皂酸苷,容易引起口唇发麻、四肢乏力、身体虚弱、呼吸困难等中毒症状。同时生桃仁还含有一种有毒物质苦杏仁甙,在进入人体胃里后,会产生一种苦杏仁酶,和胃酸共同作用后会发生水解反应,释放出含有剧毒性的氢氰酸,从而导致人体中毒。因此,食用生桃仁,需要经过加工炮制、开水浸泡,或者高温煮沸,这样才能去除生桃仁中的毒性,从而避免人体出现中毒的情况。
夏季吃桃的好处
补益气血
桃子性温,外形似心,入心补血,气味清香,芳香补脾,夏天养生先养心,吃桃子可以帮助我们养心血。从现代营养学的角度来看,桃子的铁含量比其他常见水果高4~5倍,所以缺铁性贫血的人很适合吃桃子。
开胃通便
桃子的含水量在85%以上,并含有丰富的有机酸以及可溶性膳食纤维果胶。这几种成分在促进肠道蠕动、缓解便秘的同时,还能帮助改善夏季常见的食欲不振、缺水等问题。
辅助控压
桃子是典型的高钾低钠食物,对降低血压、保护心脑血管很有效果,很适合高血压人群和低钾血症人群食用。
补虚健体
防治虚劳咳喘时,可用鲜桃3个(去皮),冰糖30克,隔水炖烂后去核,喝汤食桃,每日1次。防治年老体虚、气血不足、乏力眩晕时,可用鲜桃2000克,洗净去皮核,切块,加白糖500克,混匀,晒去水分后食用,每次30克,每日2~3次。
小贴士:如果桃子从树上刚摘下来,最好放半天,等它暑气散去再吃比较好哦~
来源: 吉林12320