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给娃吃海鱼
“汞”含量很关键
我们给娃吃深海鱼，主要看中了它们丰富的DHA，能促进大脑和视觉发育。但吃的同时千万不要忘了，它们还可能含有害重金属——汞。
人体对甲基汞的吸收率很高，能达到 90% 以上，然后去侵害人的神经系统，尤其是还在发育中的宝宝。严重的话，可能造成语言和记忆能力障碍等。另外，甲基汞可以穿过胎盘屏障侵害胎儿，所以孕妇同样要特别小心。
由于食物链的富集作用，一般鱼的体型越大，寿命越长，含甲基汞就越高。
作为海鱼的一种，银鳕鱼，当然也有这个隐患，值得妈妈们重视。
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银鳕鱼汞含量偏高，要限量吃
下面是各种常见海鲜的汞含量平均值，让我们来看看银鳕鱼处于啥位置~
从图上看，大家常吃的，鳕鱼、三文鱼、扇贝、虾蟹、鲈鱼等，其实都还是很安全的，娃可以放心吃。
而银鳕鱼（裸盖鱼、犬牙鱼）的甲基汞含量均值为 0.35~0.36mg/kg，稍微有些高，美国 FDA 建议限量吃。
世界卫生组织 WHO 将人体对甲基汞的每周可耐受最高摄入量，暂定为每公斤体重 1.6 微克。举个例子，体重 10kg 的娃，每周最多可耐受的甲基汞摄入量为 16 微克。
我们来做道数学题
1 周岁的宝宝体重约 10kg，如果每周吃 100g，甲基汞含量按均值取数（0.35mg/kg），那么甲基汞摄取量约 35 微克，是每周限制摄入量的 2 倍！
