豌豆
碳水化合物含量 ＞
淀粉多，脂肪少
熟的可以当主食吃
生的纤维丰富还微甜
莲藕
碳水化合物含量 ＞
维生素 C、钙含量丰富
吃藕丑，但食藕瘦呀
三高病人别多吃
纤维素丰富
（比香蕉还多）
蒜苔
纤维素含量 ＞
大蒜中抽出的花茎
嫩的好吃，老的咬不动
不抗癌，没有神奇功效
豌豆苗
纤维素含量 ＞
各种维生素含量都很丰富
钾的含量也相当不错
蔬菜中出类拔萃的一棵苗
荷兰豆
纤维素含量 ＞
热量比叶子菜高一些
里面的小豆豆，是没长大的豌豆宝宝
多吃蔬菜身体好
颜色多样，换着花样吃
每天吃 300～500 克
深色蔬菜要过半
