第六步，把火锅底料切片后放入锅里，中小火炒到底料融化
第七步，倒入鸭块中大火煸炒至均匀、出香味。这一步里，家里还有1大勺麻辣小龙虾的调料，为了不浪费我也一并放入了，大家做的时候可以不放，不影响味道
第八步，加入没过鸭块的清水，加入酱油调颜色，盖上锅盖，大火烧开
第九步，烧鸭块的时间，依据个人口味，喜欢有嚼头的25分钟就可以，喜欢软烂的35分钟。烧好的鸭块颜色红润，很入味，吃起来香喷喷，好吃极了。
【卤鸭块】做好了，制作要点和注意事项宝妈再来唠叨几句：
1，减肥期间可以吃鸭肉，但我每次太肥的地方都不吃，只挑瘦的；
2，要想烧鸭块好吃，桥头老火锅底料是关键，有了它，事半功倍，味道可好了；
3，火锅底料有咸味，如果嫌味道不够或者卤的食材多，即可酌量加点盐，可以尝一下汤，味道正好就是可以了，因为最后还要收汁；
4，烧好的鸭块，吃不完的可以装入保鲜袋放入冰箱冷藏，凉的更好吃哦！
