最近天气越来越热,又到了吃烧烤海鲜的时候。但近一个月,多地发布紧急提醒,告诫大家近期谨慎食用一类海鲜。
4月13日,唐山市市场监督管理局发布安全示警,内容提及“近年来,唐山市周边发生多起食用海虹引发中毒事件”,提醒大家近期谨慎食用。
(图片来源:唐山市市场监督管理局公众号)
4月29日,山东省寿光市市场监督局也发布了食用海虹安全消费提示。
(图片来源:寿光市场监管局)
消息一出引发大家广泛关注,为什么近期食用海虹会有如此高的中毒风险呢?
为什么现在吃海虹容易中毒?海虹,是一种外壳呈现黑褐色的双壳类软体动物,也被称为“贻贝”或“青口”,是常见的一种能吃的贝类海鲜。