草鱼的营养价值及功效与副作用,鲤鱼的功效与作用

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-30 20:36:53

时下流行各种水煮鱼、酸菜鱼、麻辣香锅鱼……各种食材搭配新鲜的鱼,爽滑鲜美,令人大快朵颐。

草鱼以植物为食,肉质细嫩,骨刺不多,是常见鱼类中食用量较多的鱼。

草鱼的营养价值及功效与副作用,鲤鱼的功效与作用(1)

然而,鱼体内暗藏腥毒的说法一直广为流传,草鱼作为大众饮食中的常见食物,如今中枪了... ..

一、很多人听说吃鱼苦胆可以清热解毒、健身明目、祛病强身,对此深信不疑,鱼胆究竟是否可以吃?

近年来,有些人认为药材中鱼胆性寒、味苦,有泻热明目的作用,所以误认为苦的食品都具有排毒保健功能,于是,盲目“吃苦”,乐于“吃苦”,把鱼胆当成了泻火良方。

草鱼的营养价值及功效与副作用,鲤鱼的功效与作用(2)

真相:

1.鱼胆是“毒品”而非“补品”,吃了严重者会有致命的可能。

全国各地频繁发生鱼胆中毒病例证明,鱼胆的确有毒。无论是吃草鱼、鲤鱼、青鱼及鲢鱼胆,还是被鱼胆汁污染的鱼肉,也无论是生食还是熟食,均可引起中毒。

食用鱼胆后有立即或几天后出现不同程度的中毒症状,严重者可因肝、肾功能或心功能衰竭而死亡。

草鱼的营养价值及功效与副作用,鲤鱼的功效与作用(3)

2.误食鱼胆中毒后,应立即采取以下救护措施,催吐导泄。

如果误食鱼胆的时间在1~2小时内,可采用食盐水方法催吐,即取食盐20克溶于冷开水200毫升中一次喝下。

如果不吐,可多喝几次,催吐时可用手指等刺激咽喉,以促使迅速呕吐,快速排除鱼胆毒素。

如果误食鱼胆的时间超过2~3小时以上,必须及时到医院作进一步的诊断和对症治疗处理。

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