南瓜尖
8，马兰头
马兰头，它一般生长在路边或者山坡上，马兰头含有多种维生素和矿物质，除了能够补充身体所需的营养，还有清热去火的作用。马兰头可以炒食、凉拌或做汤，吃起来清脆爽口，比肉还可口，怎么做都好吃。
马兰头
9，车前草
车前草在农村是很常见的野菜，它也是一种中药材。它不仅可以炒菜，煲汤，还会让人们的身体变好。用车前草做成的粥，银耳冰糖汤都是十分不错的。
车前草
10，曲曲菜
对吃腻了鸡、鸭、鱼、肉的朋友，在春季里吃点曲曲菜还是不错的。由于曲曲菜是属于凉性食物，所以怀有宝宝的女性朋友最好不要吃，以免出现流产的情况，而对于普通人来说，长期吃曲曲菜也可能会出现拉肚子的现象。因此曲曲菜虽然好，孕妇和体质弱的人是不可以吃的！
曲曲菜
11，荠菜
荠菜可以说是人们最常见的野菜之一，口感爽脆，而且十分有营养，民间甚至有荠菜赛仙丹的说法。荠菜的吃法很多，可以凉拌、可以包饺子，可以包馄饨，也可以清炒，总之各有风味，让你吃个不停。
