农村100种野菜图片名称,野菜大全500种图片和介绍

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-30 19:52:56

荠菜

12,鱼腥草

鱼腥草这种植物大家听过吗?它最早是一种草药,专门缓解一些轻微的咳嗽症状。但是现在人们更喜欢将它当成野菜吃,虽然它的味道并不是那么鲜美,甚至有点腥味,但是它的营养确实比较好,对身体极有好处。可以凉拌,也可以用它炖汤喝,不仅美味而且滋补,一定要试一下。

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鱼腥草

13,蒲公英

蒲公英又名婆婆丁,常常藏在荒草丛或者瓦砾间生长,刚钻出地面的婆婆丁可以吃,花朵未开放前,花苞也可以直接吃,凉拌或者煮面条吃,别有一番风味。

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蒲公英

14,面条菜

又叫油瓶菜,刚冒出地面的面条菜,叶面光滑呈椭圆形,先端钝尖,基部渐窄,最常见在麦田中或荒草地,幼嫩的面条菜采摘回来,可以蒸食或下面条吃,味道非常鲜美。

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面条菜

15,田紫草

它乍一看与面条菜非常接近,不过它的根稍呈紫红色,后期开花是小白花,有时蓝色或淡蓝色,而且它的叶片两面均有短糙伏毛,叶片短而窄,一簇一簇,叶面稍微发白,它的幼苗可以蒸食或下面条吃,稍微有点涩,不过吃起来味道还是不错的。

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