田紫草
16,刺儿菜
刺儿菜叶片椭圆形,边缘锯齿形,茎叶两面同色无毛,幼嫩的叶片洗净后,蒸食或做汤,味道很好。
刺儿菜
17,花椒芽
花椒是一种调料,花椒芽也是一宝,它传承了花椒的性能和味道。春天是吃花椒芽的最佳时机,花椒芽油亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品,可以热炒、凉拌、油炸、涮锅,麻香宜人,开胃爽口。
花椒芽
18,野豌豆芽
野豌豆芽是属豆科豌豆属的植物,是可以食用的野菜。野豌豆芽可以清炒,也可以煮汤喝,味道清香可口,爽口开胃。
野豌豆芽
19,蕨菜
蕨菜长在深山里,有青色和紫色两种。它是一种大多数人都爱吃的野菜,可以焯水后凉拌着吃,也可以炒着吃。晒干了用来烧肉吃,特别香。