东北辣白菜的腌制方法,正宗朝鲜族辣白菜配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-30 20:42:37

东北辣白菜的腌制方法,正宗朝鲜族辣白菜配方(1)

作者:钱钱Cinzin

用料

圆白菜 1颗

辣椒 200克

姜 120克

蒜头 100克

1细盐(腌白菜) 适量

2细盐(辣椒酱) 40克

味精 15克

糖 60克

做法步骤

1、*禁忌注意:用来制作盛放食材的工具都必须要无油状态

东北辣白菜的腌制方法,正宗朝鲜族辣白菜配方(2)

2、先将买回来的白菜不用洗直接切成两半备用

东北辣白菜的腌制方法,正宗朝鲜族辣白菜配方(3)

3、把每一片菜叶都均匀的抹上一层细盐

东北辣白菜的腌制方法,正宗朝鲜族辣白菜配方(4)

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