这样做出来的黑鱼口特别的好吃,肉嫩菜香,拌着红红亮亮的汤都能吃下两碗饭,而且鱼骨头已经处理干净了,所以小孩子吃的时候,一点也不用担心会被卡住,黑鱼的这种特色做法,您学会了吗?
爱美食的人都是内心充满阳光,积极向上热爱生活的人,悦悦觉得美食就是自己变着法做,做出来家人喜欢吃的,健康的好东西,健康的人最美丽!对此,您有什么看法呢?
悦悦有话要说:(注意事项)
1. 黑鱼的表面有一层黏液,非常滑,片鱼肉的时候一定要注意安全,不要片到手了。
2. 往鱼肉中放入淀粉是为了锁住水分,吃起来更加的嫩滑。
3. 因为黄瓜和之前熟的比较快,不需要煮的太久,所以要跟鱼骨头和黄豆芽分开放。
4. 腌好的鱼片非常的嫩滑,放进锅内只需要煮2分钟就可以了盛出来了。要防止煮得过久口感变老!
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