腌黄瓜的小视频,腌黄瓜秘方放一年都不会坏

-Step6-

将切好的黄瓜段放入一个大盆中，撒上2勺食盐。

-Step7-

用双手将黄瓜条和食盐抓匀，腌制2—4小时，天太热也可以放在冰箱中冷藏保存。

-Step8-

趁着腌黄瓜的时间，我们熬一个酱汁。先将熬酱汁需要的材料准备好：洗净且晾*大蒜切片；生姜去皮切片；小米椒切圈；再准备2勺花椒和2个八角。这些材料都要晾干，保证不生水，这样腌好的黄瓜条才能可以保存时间更长，不会变质。

-Step9-

取一只干净、无水无油的碗，里面放入1大勺白糖，2大勺生抽，1大勺老抽，1大勺醋和少许食盐搅拌均匀。