桌面上这三种蛤，大家能叫出它正确的名字吗？留言区等你们回答？是不是很多人会想说有区别吗，这三样不都是花蛤吗？如果你经常有去菜市场叫错这种蛤，估计老板都会发呆三秒钟。所以今天的文章，我不但要告诉大家这三种最常见的蛤，分别是什么、有什么作用、有什么区别。
蛤蜊因为肉质鲜美，今天的文章不但会告诉你，蛤蜊如何疯狂地吐沙，还会告诉你那种更鲜美。
花蛤
在粤语的读音里面，花蛤不叫花蛤，而是叫花甲，花蛤的学名又叫做菲律宾帘蛤、菲律宾蛤仔等等。花蛤的品种，只要是沿海的城市基本上都有，而且现在很多都是养殖，那么就像前面说的，它的叫法也是多种多样，比如它的叫法，从严格意义上来说是蛤类的统称。
像我们经常在饭店吃到的麻辣花蛤，又或者是你心心念叨的花甲粉丝，又或是时常吃到的爆炒花蛤。
其实不管是平时买花蛤，还是挑花蛤的时候，如果仔细地看，你会发现它的纹路都是错综复杂，并且它的纹路非常的花，没有一个是一模一样的，被称之为花蛤，所以大家经常把它叫做花蛤、花甲也好，都是同一种。
