9. 烤箱预热180度，中下层，烘烤45分钟左右。
厨房小语：1.面粉的吸水量不同，液体可加减10克左右。
2.烤制时间依自家烤箱而定，上色后加盖锡纸。
巧克力吐司巧克力吐司，看上去貌不惊人，内里包含一股巧克力的香浓，组织柔软细腻，令人惊艳的是可可粉的醇香与巧克力豆的香甜，带来不同层次的享受。
面包材料：高筋面粉204克，可可粉6克，水82克，全蛋液20克，酵母2克，白砂糖30克，盐2克，黄油10克，耐烤巧克力豆20克。
面包的做法：1.除黄油和巧克力豆之外的材料放入面包机中。
2.揉至扩展，加入软化的黄油。
