鹅不食草为菊科植物石胡荽的干燥全草。
鹅不食草，顾名思义，是一种鹅不喜欢吃的草。这只是民间的传说，至于是不是所有的鹅都不吃这种草，我就不知道了。
我认为鹅不喜欢吃这种草是想把它们留给人类治病用，你们觉得呢？
在乡村的田间地头，鹅不食草随处可见。不知道的人，都把鹅不食草当杂草处理了。
其实鹅不食草是一味中药，其辛，温，辛散温通，发散风寒的作用较弱，可用于治疗风寒表证，但很少使用。
鹅不食草辛散温通，入肺经，肺开窍于鼻，故有通鼻窍的作用，用于治疗鼻塞不通，是治疗鼻炎的要药。
鹅不食草治疗风寒表证兼鼻塞不通时，常与苍耳子、辛夷等发散风寒药同用；治疗风热感冒兼鼻塞不通时，可配伍薄荷、黄芩、野菊花等清热药。
鹅不食草又有化痰、止咳、平喘的功效，用于治疗寒痰咳喘，可与麻黄、细辛同用。
下次再见到鹅不食草时不要再把它们当杂草丢掉了。如果有鼻炎，可以养在家里，没事多闻闻。
