在农村植物千千万，但是每一种植物都具有其独特的特征。例如在农村就有这样一种植物，它散发浓烈的气味，农村三霸之一的鹅都对它望而止步。因此这种植物在农村也被称之为鹅不食草，不过鹅不喜欢，并不代表其它的家禽不喜欢。如猪就特别喜欢吃鹅不食草，笔者还在很小的时候，家里养猪，出去扯猪草的时候，鹅不食草就是猪草之一。不仅猪爱吃，鹅不食草也备受牛羊们的喜爱，相传猪牛羊常吃鹅不食草还能减少家禽发病率。
鹅不食草，学名叫石胡荽，也叫通鼻草，因鹅不食而得名鹅不食草。它是菊科石胡荽属的一年生草本植物。这种植物开黄色的小花，茎多分枝，喜欢匍匐生长，全身有白色的绒毛。在明代医学家李时珍著写的《本草纲目》中就有记载：“石胡荽，生石缝及阴湿处，小草也，高二三寸，冬月生苗，细茎小叶，形状宛如嫩胡荽，其气辛薰不堪食，鹅亦不食之，夏开细花，黄色，结细子”。
不过大家别看它个小感觉很可爱，但其实这种植物是一种农业有害植物。因为它的繁殖能力非常强，而且一长就是一大片，经常出现在田间地头或者菜园子里。和瓜果蔬菜以及农作物争抢营养，因此通常出现这种植物的地方都会给农作物带来减产。所以不仅鹅不待见这种植物，其实农民朋友也对它不待见，基本上只要是发现了都会全部拔光光。
不过鹅不食草虽然对农作物有一定的影响，但是不能否认这种植物的价值。在农村有句老话说的好：“农村本无杂草，会用的皆是宝”。鹅不食草亦是如此，具体鹅不食草有两大作用。
第一、鹅不食草可以入药
鹅不食草具有浓烈的辛辣味，虽然鹅不吃它。但是它具有极高的药用价值，而且鹅不食草入药历史也有数百年之久。在李时珍著写的《本草纲目》中就有记载：“鹅中食草，上达头脑，而治顶痛目病，通鼻气而落瘪肉”。此外在《本草汇言》中亦有记载：“石胡妥，利九窍，通鼻气之药也”。中医认为鹅不食草味辛、性温，拿来入药有止咳、解毒，散风寒、通鼻窍的作用。
第二、鹅不食草可以泡水喝，有通鼻的作用
鹅不食草在民间也叫通鼻草或通鼻神草，咱们从名字中就可以看出来鹅不食草的作用。事实上在民间如果有农民朋友出现鼻塞或者鼻炎的时候，懂鹅不食草这种植物价值的人通常会拿它来捣碎用。记得有一年秋天，因为换季，天气突然转凉，感冒了。鼻子堵塞的非常严重，当地爷爷就是在菜园子里采挖些鹅不食草回来才让鼻子畅通的。因为鹅不食草具有极为浓烈的气味，捣碎之后的鹅不食草只要用鼻子闻闻就会通。当然也可以拿鹅不食草来泡水喝，作用差不多。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于鹅不食草认识了吗？鹅不食草除了以上2大作用之外，它还有哪些其它作用呢。欢迎大家在下方评论区留言，大家一起参与讨论。
