3、粉葛煮了60分钟后,味道已经煮出来了,接着将猪骨下锅一起煮。
4、放入猪骨后盖上盖子,继续煮60分钟,最后下少许盐调味拌匀,即可。
出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:粉葛骨头汤就做好啦。煲了2个小时的粉葛味道特别浓香,搭配猪肉的鲜香,非常营养又美味,南方湿气重,喝这道汤再合适不过了,鲜香滋补又去湿气,还能增强免疫力,简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
【Lily美食谈烹饪小提示】
1、粉葛连皮的一起煲汤祛湿效果是最好的。
2、粉葛比较难出味道,所以先煲60分钟,再加入猪骨一起煲,这样味道就出来了。
3、煲老火靓汤盐一定要最后起锅前再放,这样煲出来的汤味道更鲜甜,如果放早了会影响汤的口感。