7、柑桔蜜
因柑橘品种繁多，色泽也有深有浅，一般为浅琥珀色、浅橙黄色。气味清香鲜爽，有柑桔香味。味道甘甜微酸，鲜洁爽口。结晶细腻，呈油脂状。柑桔蜜能醒酒利尿、生津、止咳化痰，适用于咳嗽痰多且体偏寒者。
柑桔为芸香科柑橘属。春季开花，花黄白色，10～12月果熟。是我国主要果树之一。广泛分布，主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省(市、区)，其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市)，陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县(市、区)有985个。
8、油菜蜜
采自油菜花，浅琥珀色，浅白带黄，较紫云英蜜略深，略混浊。有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润，但不太适口，极易结晶，结晶后呈乳白色，晶体呈细粒或油脂状。其性性温，有清热润燥、通便、散血、消肿作用。常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱者，疗疮热疖患者食之相宜。
油菜为十字花科芸苔属。花黄色，面积居世界首位，分布区域广，全国各省均有分布，以四川盆地和长江流域栽培最盛，按种植面积计，依次是安徽、四川、江苏、湖北、湖南、贵州、江西、河南，青海油菜蜜源也很有名。油菜始花期在主产区长江流域为3～4月，青海省为7月。
9、棉花蜜
棉花蜜呈浅琥珀色略浅，较油菜蜜略深。无香气，有乳酸气息和蔗糖味道。味道甜而轻微涩口，稍有咸味，适口性差。容易结晶，结晶粒粗质硬。泡沫多，时间长即行消失。
棉花属锦葵目锦葵科木槿亚科棉属。花朵乳白色，主要产区为黄河中、下游地区和渤海沿岸，冀南、豫北和京广铁路沿线有“棉海”之称;长江中下游也是重要植棉区;西北如新疆棉花种植面积不断扩大。主要省区是：山东、河北、河南、江苏、湖北、新疆。世界主要棉花产区：中国、美国、印度、乌兹别克斯坦、埃及等。其中中国的单产量最大，乌兹别克斯坦有“白金之国”之称。
10、向日葵蜜
俗称葵花蜜，浅琥珀色、金黄色。气味浅香带浊。味道甘甜适中，回味微酸。容易结晶，结晶呈细粒或油脂状，浅黄色。其性甘淡。向日葵蜜含槲皮黄甙、三萜皂甙、向日葵皂甙，其甙元是齐墩果酸，具有扩张血管和短暂降压作用，该蜜对高血脂和慢性高胆固醇血症都有一定的防治功效。
向日葵是菊科向日葵属。花黄色，花早晨4～6点开放，花期两周。我国四大油料作物之一。主要分布于东北、西北和华北，以西北和东北地区栽培最多，如：内蒙古、吉林、新疆、黑龙江、山西、河北等省区。
11、荞麦蜜
采自荞麦呈深琥珀色，色泽较深，易结晶，晶体粗大，富刺激性气味，味道甜腻重浊辣喉，回味重。性平甘寒。有降气宽肠、清热解毒作用。蛋白质和铁的含量高，且含有芸香甙，故能增强血管壁的弹性，防止高血压，癌症效果尤为明显。并对预防脑溢血的发生有积极意义;同时也是防治贫血症、肾脏病的良药。
荞麦属荞麦蓼科。春夏间开小花，花白色，是我国三大蜜源作物之一，甜荞花朵大、开花多、花期长，蜜腺发达，泌蜜量大。主要分布于我国西北地区，内蒙古、陕西、山西、甘肃、宁夏等省区。荞麦开花由北向南推迟，始花期东北和西北为8月，华北为9月，华南和西南在10月。
12、野菊蜜
又名山菊花、路边菊、野黄菊花等。性凉含丰富的、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，具有营养皮肤、消除皱纹、可使皮肤细腻、亮泽。常饮菊花蜜，可以春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。另具有养肝明目、清热降火、止渴生津，补肾、健脾和胃、祛风解毒等功效。尤其对疥疮、暗疮等有疗效是防暑降温的好饮料。
野菊为菊科植物，头状花序，花冠黄绿色至棕黄色，花期9～11月，果期10～11月。虽花多但蜜少不易采集，所以倍显珍贵。全国大部分地区有分布。主产于浙江，安徽，河南及四川等地。
13、荆花蜜
又名荆条花，呈浅琥珀色，气味微芳香，有荆花的芳香。味道甘甜适中，细腻悠长，结晶细腻乳白，在蜜中属上品。此品采自华北地区，南方少见。此蜜具有蜂蜜清热润燥、解毒去痛之功效，还可健胃通便、防暑清新，并有补肾益气、发汗散热、散寒清目。益于气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。更具有延年益寿之功效和较高的食用及药用价值。
荆条花是马鞭草科。花呈紫色，花期长，蜜源植物。花期6～8月，果期7～10月。主要分布我国东北、华北、西北、华中、西南等省、区。如辽宁、河北、北京、山东、山西、四川和湖北等。
14、桉树蜜
采自桉树花的蜂蜜，呈琥珀色，深色，略浅。有刺激气味，桉醇味较重，日久渐轻，柠檬桉具柠檬香味。味道甜腻辣喉，略带咸味，微涩，不适口。结晶粒较粗，色暗黄。有助消化吸收，开胃健脾护肝，可防治胃炎，肠疾等食疗效果。
桉树是桃金娘科桉属植物。花呈缨状，为粉红色。蜜源主要是大叶桉、小叶桉、和柠檬桉，原产大洋州的沿海地带，我国引种50多年。主要分布在广东、广西、海南、福建和台湾，江西、云南、四川、湖南南部也有少量分布。
16、枸杞蜜
采集我国名贵中药枸杞子而成，深琥珀色，清香馥郁，浓度高，具有中草药气味。本品既有蜂蜜传统的营养保健价值，更因它是枸杞的精华，具有补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
枸杞是药茄科，花紫色，漏斗状，花期5～6月份。全国大部分地区有分布，主产宁夏、河北、山东、江苏、浙江、江西、湖北、四川、云南、福建等省。
17、山楂蜜
采用传统的药用食品山楂花蜜，性味甘平，含多种有机酸，维生素C、胡菌卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分。具有健胃消食、去脂的功效。更有治疗内积不化、饱胀腹痛之功效。孕妇害喜莫吃山楂!孕妇早期妊娠反应，喜欢选择味道酸的水果，但不要选择山楂，因为山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产!产后服用可促进子宫复原。
山楂是蔷薇科。花白色，花期5～6月，果期8～10月。主产江苏、浙江、云南、山东、河南、四川。
18、银杏蜜
又称白果，我国珍稀植物，有活化石之称。银杏蜜是以天然蜂蜜为主要原料，辅以银杏提取液精制而成。该蜜味微甘苦，回味凉而清甜，含有银杏酮、银杏内酯等特有银杏药物成分。银杏酮是血管扩张剂，能治疗心血管疾病、 冠心病、心肌梗塞和脑缺血等疾病;银杏内酯是血小板激活因子的拮抗剂，可以抗凝血，防止血栓形成。是中老年人营养健身之佳品。可止咳平喘、润肠通便。同时还是一种过氧自由基清除剂，有抗衰老、防癌等保健作用;所以银杏蜜是集营养和保健于一体的特种蜂蜜。
银杏是银杏科银杏属。球花，花期4～5月，果期10月。中国的银杏资源主要分布在华北到华南，如山东、浙江、安徽、福建、江西、河北、河南、湖北、江苏，湖南、四川、贵州、广西、广东等省。野生状态的银杏残存于中国浙江天目山，湖北大别山、神农架等地。
19、紫云英蜜
又名红花草蜜或草子蜜，是我国南方春季主要蜜种。呈浅琥珀色，气味清香鲜爽，味道鲜洁甜润，不易结晶，结晶后呈细粒状。其性甘平，有益于消化系统病变者，能减轻胃部灼热感，消除恶心反胃，缓解胃肠黏膜炎症病变的刺激症状，帮助食物消化与促进溃疡的愈合。宜空腹服用。是虚火旺盛人士之保健佳品。本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中润澡之功效，还能祛风明目、消肿利尿，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。
紫云英是豆科黄芪属。花为伞形，紫色，花期为30～40天。原产我国南方，主产地为湖南、江西、湖北、浙江、安徽等省。
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