金骏眉的茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，必须头春头芽制作，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，外形以金黄，褐，银，黑四色相间，条索紧结，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽，是高端红茶的代表。
传统正山小种和新工艺正山小种都是采用采过金骏眉之后的一芽两叶后者一芽三叶，正山小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽2叶到3叶，而金骏眉则全部是选取芽头，这两者就有着明显的不同了。
金骏眉的制作部分按照正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时，由于当地天气原因，多以人工室内增氧加温萎凋为主，日光萎凋为辅，加温萎凋其温度宜控制在22～25℃的范围内，眉芽表面光泽消失呈暗绿色，眉芽柔软、手捏成团，松手不易弹散，才能做出骏眉真正的蜜糖香。
而正山小种将青叶摊厚3—7厘米，紧闭门窗以免热气散失，室温控制在30度左右，每隔20分钟左右翻拌一次，动作要快，防止伤叶，晴天亦可在外面晒青，进行日光萎凋，使鲜叶水分散失均匀，萎凋至叶面失去光泽，叶张柔软，手握如棉，梗折不断，叶脉透明，青气减退而略有清香为适，萎凋叶均需在室内地面摊凉后，再进行揉捻。
新工艺正山小种借鉴了金骏眉的制作工艺，减少了烟熏或者干脆也去掉了烟熏，所以新工艺的正山小种红茶也和金骏眉一样具有花果蜜香，极具迷惑性的。
4、 外形不同金骏眉这种茶叶的外形细长，而且会带有金色的毫尖，而正山小种的外表紧结匀整，并带有一些铁青色，用手触摸时会感觉比较油润，而桐木关老茶树的正山小种的外表是粗壮紧结，通体宝黑色，表面似有一层白霜很有质感。
金骏眉会比正山小种更为甘甜，香气馥郁，茶汤顺滑绵软、细腻，所散发出来的蜜兰香更是直达心肺。
传统烟熏正山小种都带着一股浓重的松烟味，新工艺的正山小种和和金骏眉一样都具有独特的花果蜜香，但叶子不够嫩，蜜香没有金骏眉明显，喝起来比金骏眉更有层次感，伴有幽幽的竹叶香。
好的金骏眉色拉油一样金黄澄亮，伴有金圈，人称"液体黄金"。想一品如软黄金，诚壹有约。
传统烟熏小种茶汤头几泡红艳透亮，随着泡数增加也逐渐红色减弱也和金骏眉差不多金黄透亮。
新工艺桐木关正山小种到位用100度的水冲泡和金骏眉茶汤颜色差不多都是金黄澄亮，但是会比金骏眉颜色更深一些。
